Entdecke die Marke KAI
Alte, japanische Handwerkskunst trifft innovative Designs



Japanische Form in Vollendung
Tauche ein in die Welt der japanischen Schmiedekunst mit hochwertigen Messerserien, Reiben, Schälern und Scheren von KAI – einer der renommiertesten Marken für japanische Küchenmesser und Schneidwerkzeug weltweit. Seit über einem Jahrhundert steht KAI für kompromisslose Qualität, meisterhafte Handwerkskunst und ein unvergleichliches Schneiderlebnis.
Warum ein KAI Messer kaufen?
🔪 Extreme Schärfe & Schnitthaltigkeit
Kai Messer überzeugen durch hochwertige Materialien wie Damaststahl oder VG-10 Stahl, kombiniert mit traditionellen japanischen Schlifftechniken. Das Resultat: Rasiermesserscharfe Klingen, die dauerhaft scharf bleiben – ideal für präzises Schneiden und Filetieren.
🧑🍳 Für Profis und ambitionierte Hobbyköche
Die perfekte Balance, ergonomische Griffe und exzellente Verarbeitung machen Kai Messer zur ersten Wahl in der Profiküche – und für alle, die in ihrer Küche Wert auf Qualität und Langlebigkeit legen.
🌿 Tradition & Innovation
Jede Messerserie von Kai ist ein Ausdruck japanischer Handwerkskunst – kombiniert mit modernen Fertigungstechnologien und ästhetischem Design.
Entdecke die Marke KAI
KAI Serien bei
home-and-kitchen.de
Als autorisierter Fachhändler führen wir eine exklusive Auswahl der beliebtesten KAI Serien:
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Shun Classic White – Eleganter Damaststahl mit hellen Griffen für moderne Küchen
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Shun Pro Sho – Traditionelle Einseitenschliffe für ultimative Schärfe
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Shun Nagare – Hochwertige Dual-Core-Klinge mit spektakulärer Linienführung
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Shun Premier Tim Mälzer – Von Profikoch Tim Mälzer mitentwickelt – für Kraft, Balance und Stil
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Shun Premier Minamo – Einzigartige Hybridserie mit edler Damastoptik und Performance
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Seki Magoroku Kaname – Hochleistungsklingen im klassischen japanischen Stil
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Seki Magoroku Composite – Futuristisches Design trifft hochpräzise Schneidkraft
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Shun Kagerou - Neue Serie ab September 2025
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Shun Premier Tim Mälzer Tanto Slicer - Ein Jubiläumsmesser mit limitierter Stückzahl weltweit - Jetzt Vorbestellung möglich. Lieferung erfolgt September 2025
KAI Serien bei
Küchenzubehör
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Pure Komachi Yabanemonyo – Küchenreiben mit japanischen Reibemustern von extremer Schärfe
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SELECT 100 – Schäler in T und I Form
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Shun Scheren – Hochwertige Scheren für Küche und Haushalt