Bei der KAI Messer Serie SHUN Premier Tim Mälzer darf die Tranchiergabel - oder auch Fleischgabel genannt - nicht fehlen. Wie auch die Profi-Messer sind die Zinken der Tranchiergabel aus extrem hartem VG Max Stahl. Die Gabel ist durch ihr geringes Gewicht angenehm in der Handhabung und garantiert einen sauberen und präzisen Umgang beim Schneiden und Anrichten. Der Griff ist dank seiner symmetrischen Form sowohl für Links- als auch für Rechtshänder geeignet und selbstverständlich passend in der braun melierten Farbe.
 
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Produktinformationen
Art: SHUN Premier Tim Mälzer - Tranchiergabel - Länge 37,5 cm
Serie KAI SHUN Premier Tim Mälzer
 
Besonderheiten:
Hergestellt aus robustem VG Max Stahl
Widerstandsfähig dank Härte von 61 (±1) HRC
Angenehmer Griff aus feuchtigkeitsresistentem Pakkaholz
Symmetrisch und somit für Rechts- und Linkshänder geeignet
Handgefertigt in Japan
Als besonderes Detail wurde das Griffende mit einer Gravur des Tim Mälzer Bullenkopfs versehen, dem Markenzeichen des Profi-Kochs
 
Details
Marke: KAI
Art: Tranchiergabel / Fleischgabel
Herstellungsland: Japan
Typ: Premium Serie
Grifflänge: 11 cm
Klingenlänge: 16,5 cm ( 6.5" )
Gewicht: 142 gr
Herstellung: Handgefertigt
Schliff: Beidseitig
Griff: Pakkaholz, braun meliert
Material: VG Max Stahl
Rockwell-Härte: 61 (±1) HRC
Artikelnummer: TDM-1709
Verwendung: Tranchiergabel, Fleischgabel