Das ovale HINOKI - Schneidbrett aus der bekannten Shun - Serie von KAI überzeugt durch leichtes Gewicht und rundliches Design. Die Größe M eignet sich zum Zerkleinern von mittelgroßem Schneidgut. Gefertigt aus japanischem Zypressenholz (Hinoki), zeichnet sich jedes Schneidebrett durch seine flexible Holzstruktur aus, was es schonend für Klingen japanischer Messer macht. Zudem verfügt es über natürliche antibakterielle Eigenschaften, sorgt für eine gute Feuchtigkeitsregulierung und ist für Liebhaber heller Holzoptik. Beim Auspacken verströmt das Holz einen angenehmen, natürlichen Zypressenduft.  Diese positiven Eigenschaften machen das Schneidebrett zu einer beliebten Wahl in traditionellen japanischen Küchen. Momentan bieten wir die Größen M und L in rechteckiger Form sowie M und L in der ovalen Variante an.
 
Produkteigenschaften:
Klingenschonend: Das weiche, nachgiebige Holz fängt den Schnitt sanft ab. Das verhindert, dass teure oder scharfe Messerklingen (wie japanische Kochmesser) stumpf werden oder ausbrechen
 
Antibakteriell: Das Holz enthält natürliche Öle mit antibakteriellen und pilzhemmenden Eigenschaften
 
Angenehmer Duft: Hinoki-Zypressen verströmen einen dezenten, frischen und natürlichen Waldduft
 
Geringes Gewicht: Im Vergleich zu anderen Harthölzern ist Hinoki angenehm leicht und handlich
 
Ästhetik: Sie eignen sich durch ihre helle, feine Optik auch gut als Servierbrett für Käse oder Brot
 
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Details
Marke: KAI
Art: Schneidbrett
Herstellungsland: Japan
Form: Oval - Organisch
Größe: 32 cm x 23 cm x 2 cm
Gewicht: 550 gr
Material: Holz, Japanisches Zypressenholz 
Spülmaschinengeeignet: Nein
Artikelnummer: DM-0812
Verwendung: Schneidebrett für japanische Messer, Hinoki cutting board