Ein hohes Randmaß von 10,6 cm und ein großzügiges Volumen von 6 Litern bieten bei der unbeschichteten Kupferkern-Schmorpfanne von Olavson mit einem Bodendurchmesser von 28 cm reichlich Platz für größeres Schmorgut und Gemüse, eignet sich aber auch für das Kochen von größeren Mengen Beilagen wie Nudeln oder Reis. In der Mitte von Edelstahl und Aluminium befindet sich der Kupferkern, welcher sich bis in den Pfannenrand zieht. 
 
Er bewirkt eine extrem schnelle Hitzeentwicklung und eine gleichmäßige Wärmeverteilung, sodass die Hitze auch über die Seitenwände an die Zutaten abgegeben wird. Da das Material die Energie ohne Verzögerung weiterleitet, sollte die Kochstufe am Herd bewusst auf mittlerer Hitze belassen werden, um ein Überhitzen der Schmorpfanne zu vermeiden. Das unbeschichtete, PFAS-freie Kochgeschirr funktioniert auf allen Herdarten einschließlich Induktion, ist backofengeeignet und spülmaschinentauglich. 
 
Zwei fest angenietete, ergonomische Griffe aus gegossenem Edelstahl rechts und links am Pfannenkörper helfen bei einem stabilen Handling, während man durch den mitgelieferten Glasdeckel das Kochvorgang immer im Auge behalten kann.
 
Wichtige Tipps und Infos rund um deine Olavson Pfanne
 
Besonderheiten
100 % chemiefreie Bratfläche
Zügige Erhitzung und Hitzeverteilung bis in die Ränder dank dem 0,8 mm dickem Kupferkern, der für exzellente Ergebnisse bei Braten, Gemüse & Co sorgt
Optimale und gleichmäßige Leitfähigkeit durch den Kupferkern
Freigegeben für Grill, Elektro, Induktion, Glaskeramik, Gas, Heizring, Halogen und Backofen
Olavson-Design-Deckel mit Knauf und durchsichtigem Spezialglas
Ergonomische Griffe rechts und linke aus gegossenem Edelstahl. Am Pfannenkörper angenietet, helfen sie bei einem sicheren Handling auch bei schwerem Gargut
Schmorpfanne von Hand poliert und geprüft 
 
Details
Marke: Olavson
Art: Schmorpfanne mit 2 Griffen
Größe: Randhöhe 10,6 cm, Volumen  6 l, Gewicht 2,5 kg, Gesamtlänge mit Griffen 53 cm
Bodendurchmesser: 28 cm
Griff: Edelstahl
Farbe: Silber
Deckel: Inklusive
Material: Kupfer, Edelstahl, Aluminium
Beschichtung: Unbeschichtet, PFAS-Frei
Herdarten: Elektro, Induktion, Glaskeramik, Gas, Heizring, Halogen, Backofen, Grill
Spülmaschinengeeignet: Ja
Artikelnummer: 785654
Verwendung: Schmorpfanne, Pfanne, Bratpfanne, PFAS-frei, Kupferkern Pfanne, Pfanne mit 2 Griffen