PFAS-frei, eine hohe Materialdichte und eine ausgeprägte Wärmespeicherung kennzeichnet die unbeschichtete Gusseisenpfanne MAESTRO von Ronneby Bruk. Die handgefertigte Pfanne aus Schweden besitzt einen oberen Durchmesser von 25 cm mit einem Bodendurchmesser von 18,5 cm und wiegt 2,0 kg. Das massive Gusseisen sorgt dafür, dass die Hitze optimal gespeichert und gleichmäßig an das Bratgut sowie den Rand abgegeben wird. Beim Anbraten von kaltem Fleisch oder Gemüse sinkt die Temperatur in der Pfanne nicht schlagartig ab, was das schnelle Schließen der Poren unterstützt und zu optimalen Röstaromen durch die Maillard-Reaktion führt.
Da die MAESTRO Pfanne bereits ab Werk mit reinem Pflanzenöl professionell eingebrannt wurden (Pre-Seasoned), ist die Gusseisenpfanne sofort einsatzbereit. Durch das regelmäßige Braten baut sich im Laufe der Zeit eine natürliche Patina auf, die als chemiefreier Antihaftschutz fungiert und das Anhaften von Speisen kontinuierlich minimiert. Ein Griff aus Eichenholz schützt die Hände vor der Hitze während der Nutzung auf Induktion, Gas, Elektro oder Glaskeramik. Da Guss feuchtigkeitsempfindlich ist und Naturholz im Wasser aufquillt, sollten die Pfannen nicht im Geschirrspüler gereinigt werden.
Besonderheiten:
- Hochwertiges Gusseisen – speichert und verteilt Wärme optimal für perfekte Bratergebnisse
- Flache Form (25 cm Durchmesser) – ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse & mehr
- Vorbehandelte Oberfläche (Pre-Seasoned) – sofort einsatzbereit
- Natürliche Antihaftwirkung durch Bildung einer Patina im Laufe der Zeit
- Ergonomischer Eichenholzgriff bleibt kühl beim Braten
- Funktioniert auf allen Herdarten: Elektro - Induktion - Glaskeramik - Gas - Heizring - Halogen
- Mit der Maestro Gusseisenpfanne investierst du in ein hochwertiges Produkt, das Generationen überdauern kann
- Garantie von 30 Jahren
- Skandinavische Qualität & Nachhaltigkeit - handgefertigt in Schweden
Details
Marke: Ronneby Bruk
Durchmesser: 25 cm / Bodendurchmesser 18,5 cm
Gewicht: 2,0 Kg
Herstellung: Handgefertigt
Griff: Eichenholz
Material: Gusseisen, Holz
Beschichtet: Unbeschichtet
Rostfrei: Ja
Spülmaschinengeeignet: Nein
Herdarten: Elektro, Induktion, Glaskeramik, Gas, Heizring, Halogen
Artikelnummer: 112490