Ausgelegt für Temperaturen im Backofen bis zu 230 °C, eignet sich die quadratische Stahl-Backform von Paderno für die Zubereitung von klassischen Blechkuchen, Brownies, herzhaften Quiches oder Tortenböden. Während der Rand wellenförmig verarbeitet wurde, ist der Boden glatt. Die eckige Kuchenbackform besitzt Maße von 23 cm x 23 cm bei einer flachen Höhe von 2,5 cm und wiegt 390 Gramm.
Ein herausnehmbarer Boden bildet das funktionale Kernelement der Form und ermöglicht nach dem Backvorgang ein unkompliziertes Herausheben des Kuchens, ohne dass empfindliche Teigkanten beschädigt werden. Das Material leitet die Ofenhitze gleichmäßig weiter, während die Antihaftbeschichtung auf der Innenseite das Festkleben von Teigresten an den Wänden verhindert.
Besonderheiten:
- Für viele Blechkuchen oder auch zum Backen von Kuchen- und Tortenböden
- Hochwertige Antihaftbeschichtung
- Herausnehmbarer Boden
- Profiqualität
- Optimale Wärmeverteilung
- PFOA-freie Beschichtung
Details
Marke: Paderno
Farbe: Schwarz
Anzahl: 2 teilig
Größe: 23 cm x 23 cm x 2,5 cm
Gewicht: 390 Gramm
Material: Stahl
Form: Eckig
Backofenfest: Ja, bis 230 °
Spülmaschinengeeignet: Nein
Artikelnummer: 47738-23
Verwendung: Kuchenform