AC-4/21 CAMINADA Schinkenmesser 21 cm
Das Schinkenmesser aus der Schmiede Güde Solingen verfügt über präzise Schnitteigenschaften und findet als typisches Allround-oder Universalmesser einen festen Platz in deinem Messersortiment. Der Griff ist aus Graubündener Walnussholz. Klinge und Schneide sind perfekt aufeinander abgestimmt und ausbalanciert. Die lange Klinge ermöglicht es, mit wenigen Schnitten durch das Fleisch zu gleiten, ohne es zu zerreißen oder zu quetschen.
Zusammen mit dem schweizerischen Sternekoch Andreas Caminada, der in seiner Laufbahn bislang 3 Michelin-Sterne und 19 GaultMillau-Punkte erhielt, wurde diese Serie im Rahmen eines Projekts verwirklicht. Der Anspruch war klar definiert: die Fertigung eines außergewöhnlichen Messers für einen ebenso außergewöhnlichen Spitzenkoch.
Verwendung:Speziell konzipiert, um dünne, gleichmäßige Scheiben von Schinken, Schinkenbraten, Roastbeef oder anderen großen Fleischstücken zu schneiden.
Alle Varianten der Messerserie CAMINADA
Produktinformationen
Art: Schinkenmesser CAMINADA
Kollektion: CAMINADA
Besonderheiten:
- Ein besonderes Universalmesser
- Außergewöhnliches, edles Design
- Handgeschmiedet in 40 manuellen Arbeitsschritten
- Sehr gute Gewichtsverteilung und Balance
- Lange Klinge
- Angenehmer Griff aus Graubündener Holz der Walnuss
Details
Marke: Güde Messer Solingen
Gesamtlänge: 33,5 cm
Klingenlänge: 21 cm
Gewicht: 340 gr
Herstellung: Handgeschmiedet
Schliff: Beidseitig
Griff: Holz Walnuss
Griffform: Symmetrisch
Material: Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
Rostfrei: Ja
Eisgehärtet: Ja
Handgeschärft: Ja
Artikelnummer: AC-4/21
Güde Messer Schinkenmesser CAMINADA Walnuss - 21 cm
Es versteht sich von selbst, dass solch ein Produkt nicht in die Spülmaschine gehört und nur per Hand mit lauwarmem Wasser und mildem Spülmittel gereinigt werden sollte. Anschließend bitte sofort abtrocknen. Farb- und Maserabweichungen zu den Abbildungen können auftreten, da ausschließlich Naturhölzer verwendet werden.
