X746/14 - X746/18 Santokumesser ALPHA Olive 14 cm und 18 cm
Das Santokumesser ALPHA mit dem Olivenholz Griff aus der Schmiede Güde Messer Solingen ist das Herzstück in der Küche für die Zubereitung nicht nur asiatischer Speisen. Das Santokumesser zeichnet sich durch seine charakteristische japanische Form der Klinge aus. Es ist äußerst vielseitig einsetzbar. Der Kullenschliff sorgt dafür, dass dünne und weiche Scheiben nicht an der Klinge haften bleiben.
Auch hier bieten wir zwei Ausführungen mit Kullenschliff an. Die Klingenlänge liegt bei 14 cm und 18 cm. Das Santokumesser aus Solingen liegt perfekt in der Hand und erlaubt ein ermüdungsfreies, präzises arbeiten. 
Verwendung:
Das Santokumesser von Güde eignet sich sowohl für präzise Schneidarbeiten in der Küche als auch zum Schneiden von Fleisch sowie zum Zerkleinern größerer Früchte und Gemüse.
 
Alle Varianten der Messerserie ALPHA Olivenholz
 
Produktinformationen
Art: Santokumesser ALPHA OLIVE
Kollektion: ALPHA
 
Besonderheiten:
Nicht nur für die asiatische Küche geeignet
Charakteristische japanische Klingenform
Handgeschmiedet in 40 manuellen Arbeitsschritten
Vielseitig einsetzbar
Kullenschliff - weiche Scheiben bleiben nicht an der Klinge haften
Eisgehärtet
Handgeschärft
2 Längen möglich
 
Details X746/14
Gesamtlänge: 26 cm
Klingenlänge: 14 cm
Gewicht: 205 gr
Herstellung: Handgeschmiedet
Schliff: Beidseitig - Kullenschliff
Griff: Olivenholz
Griffform: Symmetrisch
Material: Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
Rostfrei: Ja
Eisgehärtet: Ja
Handgeschärft: Ja
Artikelnummer: X746/14
 
Details X746/18
Gesamtlänge: 30,5 cm
Klingenlänge: 18 cm
Gewicht: 221 gr
Herstellung: Handgeschmiedet
Schliff: Beidseitig - Kullenschliff
Griff: Olivenholz
Griffform: Symmetrisch
Material: Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
Rostfrei: Ja
Eisgehärtet: Ja
Handgeschärft: Ja
Artikelnummer: X746/18