Das Güde Kochmesser THE KNIFE Räuchereiche - 26 cm. Die Ikone aus der Messerschmiede Güde in Solingen. Wohl kein anderes Kochmesser ist in puncto Design, Qualität und Handling mit THE KNIFE vergleichbar. Durch den kurzen Griff ist eine unglaublich exakte Klingenführung möglich, das Messer ist quasi eine Verlängerung der eigenen Hand und garantiert dadurch einen sicheren Halt und eine exakte Führung. Weil die Hand genau über der Klinge sitzt (s. Foto Griffhaltung), ist das präzise Schneiden ohne Kraftanstrengung möglich. Die Klinge ist komplett durchgeschliffen und erlaubt somit auch problemlos den Einsatz in der asiatischen Küche.
THE KNIFE verfügt über eine Klingenlänge von 26 cm und besteht aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Dieser Stahl sorgt für eine optimale Balance zwischen Härte und Flexibilität, was das Schneiden von unterschiedlichen Lebensmitteln erleichtert. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und natürlich handgeschärft. THE KNIFE von Güde erhielt neben anderen Auszeichnungen mit dem GOOD DESIGN Award einen der ältesten, weltweit anerkannten und prestigeträchtigsten Preise.
Alle Varianten der Güde Messerserie THE KNIFE
Produktinformationen
Art: THE KNIFE - Räuchereiche
Kollektion: THE KNIFE
Besonderheiten:
- Durch den kurzen Griff ist eine unglaublich exakte Klingenführung möglich
- Komplett durchgeschliffene Klinge
- Hochwertiges Küchenmesser für Profis und Hobbyköche
- Außergewöhnliches Design
- Handgeschärft für präzise Schnitte
- Einzigartige Ausarbeitung der Griffhaltung
Details
Marke: Güde Messer Solingen
Klingenlänge: 26 cm
Herstellung: Geschmiedet
Schliff: Beidseitig
Griff: Räuchereiche
Griffform: Symmetrisch
Material: Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
Rostfrei: Ja
Eisgehärtet: Ja
Handgeschärft: Ja
Artikelnummer: G-G888/26
