D805/21 Kochmesser DELTA 21 cm
Als universell einsetzbares Küchenequipment bewältigt dieses Kochmesser aus der Serie DELTA von Güde Messer Solingen jede Aufgabe vom Wiegen frischer Kräuter über Gemüse und Obst bis hin zu Fisch und Fleisch. Die breite, massive Klingenform führt die Hand stabil an den Lebensmitteln entlang und sorgt für gleichmäßige Schnitte.
Durch den durchgehenden, massiven Stahlkorpus liegt der Schwerpunkt so ausgewogen, dass das Messer beim Hacken und Schneiden eine natürliche Balance behält.In der Solinger Manufaktur wird das Messer im Gesenk aus einem Stück rostbeständigem Stahl geschmiedet, was dem Werkzeug seine extreme Festigkeit verleiht.
Den optischen Gegenpol zum blanken Vollstahl bilden die leicht erhabenen Griffschalen aus dunkler Räuchereiche.
Alle Varianten der Messerserie DELTA
Besonderheiten:
- Handgeschärft
- Edler Griff aus dem Holz der Räuchereiche
- Dezente, elegante Holzmaserungen
- Handgeschmiedet in 40 manuellen Arbeitsschritten
- Sehr gute Gewichtsverteilung und ausgewogene Balance
- Rostfrei
- Eisgehärtet
Details 21 cm
Marke: Güde Messer Solingen
Gesamtlänge: 33,7 cm
Klingenlänge: 21 cm
Gewicht: 399 gr
Herstellung: Geschmiedet
Schliff: Beidseitig
Griff: Holz Räuchereiche
Griffform: Symmetrisch
Material: Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
Rostfrei: Ja
Eisgehärtet: Ja
Handgeschärft: Ja
Artikelnummer: D805/21