Freunde der asiatischen Küche aufgepasst! Mit dem Wok der Serie PATRON von Brabantia gelingt euch deutlich mehr als die bekannten 8 Kostbarkeiten vom Chinamann um die Ecke. Der Wok misst im Durchmesser 28 cm, besteht aus recyceltem Eisen mit einem ergonomisch geformten Pfannenstiel aus Aluminium und ist antihaftbeschichtet mit einer PFAS freien Keramikschicht. Eisenpfannen haben eine hohe Wärmeleitfähigkeit, sind aber oftmals sehr schwer und unbeschichtet. Brabantia hat dieses Problem gelöst und bietet mit der Serie PATRON hier die antihaftbeschichtete Bratpfanne mit einem Gewicht von nur 1,7 Kilo an. Die PFAS freie Keramikbeschichtung ist sehr widerstandsfähig und bei richtiger Anwendung äußerst langlebig. Durch die wabenförmige Struktur des Bodens benötigst du wenig Öl bzw. Fett. Die Außenseite der Pfanne ist emailliert und somit leicht zu reinigen.
 
Produktinformationen
Art: Wokpfanne aus Eisen, antihaftbeschichtet, 28 cm, mit ergonomischem Aluminiumgriff
Kollektion: PATRON

Hinweis zur Nutzung
Die Pfannen von Brabantia entfalten bereits bei kleiner oder mittlerer Hitze ihre optimale Brattemperatur. Falls du Öle bzw. Fette verwenden möchtest, empfehlen wir den Einsatz von handelsüblichen, raffinierten Ölen wie z.B. "Biskin" oder "Rapso". Für Eier- oder Kartoffelspeisen ist normale Margarine optimal. Olivenöle, insbesondere kaltgepresste sind nicht zu empfehlen, da der Rauchpunkt zu gering ist. Ungeeignete Öle und Fette können die Antihaft-Eigenschaften von Keramikpfannen sehr schnell deutlich verschlechtern und unschöne Verfärbungen an der Glasur verursachen. Ebenso empfehlen wir den Einsatz von Pfannenwendern etc. nur aus Holz, Silikon oder Kunststoff, um Beschädigungen an der Versiegelung zu vermeiden.
 
Besonderheiten
Stabil – dicker Boden, der gerade steht
Nachhaltigkeit: Hergestellt aus 100% recyceltem, hochwertigem Eisen
PFAS-freie Keramikbeschichtung verhindert das Zerkratzen und ein Anbrennen deiner Speisen
Geeignet für Gas, Ceran, Elektro, Induktion und Backofen (bis zu 200 °C)
Optimale Wärmeverteilung
Gute Handlichkeit – vernieteter, griffiger Pfannenstiel aus Aluminium
Sorglose Nutzung – 5 Jahre Garantie
 
Details
Marke: Brabantia
Art: Wok
Durchmesser 28 cm, Höhe ca. 11cm, Gewicht 1,8 Kilogramm
Griff: Aluminium
Farbe: Schwarz
Material: recyceltes Eisen, Aluminium
Beschichtung: Keramikbeschichtung, PFAS-frei
Herdarten: Elektro, Induktion, Glaskeramik, Gas, Heizring, Halogen, Backofen (bis 200 Grad)
Spülmaschinengeeignet: Nein
Artikelnummer: 239045
Verwendung: Wok, Wokpfanne, Antihaftbeschichtet, PFAS-frei