Hergestellt aus 100 % recyceltem Eisen, wiegt diese Variante der Brabantia Patron Bratpfanne 1,9 kg und fällt damit deutlich leichter aus als herkömmliches Gusseisen. Der dicke Boden steht vollkommen gerade auf dem Herd, wodurch das Modell universell für Induktion, Gas, Elektro sowie im Backofen bis zu 200 °C einsetzbar ist. Die geräumige Ausführung in der Größe XL besitzt einen Durchmesser von 28 cm und eine Höhe von 10 cm. Eine einzigartige Struktur auf der Innenseite des Bodens sorgt für eine gleichmäßige Fettverteilung, weshalb beim Kochen nur wenig Butter oder Öl benötigt wird.
 
Das Ankleben oder Anbrennen von Zutaten wird durch die PFAS-freie Keramik-Antihaftbeschichtung auf der Oberfläche zuverlässig verhindert. Für einen sicheren Haltekomfort beim Kochen sorgt ein schwarzer, strukturierter Aluminiumgriff. Die Außenseite der langlebigen Pfanne ist mit einer schützenden Emaillierung versehen, die eine einfache Reinigung von Hand ermöglicht.
 
Hinweis zur Nutzung
Die Pfannen von Brabantia entfalten bereits bei kleiner oder mittlerer Hitze ihre optimale Brattemperatur. Falls du Öle bzw. Fette verwenden möchtest, empfehlen wir den Einsatz von handelsüblichen, raffinierten Ölen wie z.B. "Biskin" oder "Rapso". Für Eier- oder Kartoffelspeisen ist normale Margarine optimal. Olivenöle, insbesondere kaltgepresste sind nicht zu empfehlen, da der Rauchpunkt zu gering ist. Ungeeignete Öle und Fette können die Antihaft-Eigenschaften von Keramikpfannen sehr schnell deutlich verschlechtern und unschöne Verfärbungen an der Glasur verursachen. Ebenso empfehlen wir den Einsatz von Pfannenwendern etc. nur aus Holz, Silikon oder Kunststoff, um Beschädigungen an der Versiegelung zu vermeiden.
 
Besonderheiten
PFAS-freie Keramikbeschichtung verhindert das Zerkratzen und ein Anbrennen deiner Speisen
Stabil – dicker Boden, der gerade steht
Nachhaltigkeit: Hergestellt aus 100% recyceltem Eisen
Geeignet für Gas, Ceran, Elektro, Induktion und Backofen (bis zu 200 °C)
Optimale Wärmeverteilung
Sorglose Nutzung – 5 Jahre Garantie
Gute Handlichkeit – vernieteter Pfannenstiel aus Aluminium
 
Details
Marke: Brabantia
Art: Stiel- & Bratpfannen
Durchmesser 28 cm, Höhe ca. 10cm, Gewicht 1,7 Kilogramm
Griff: Aluminium
Farbe: Schwarz
Material: recyceltes Eisen, Aluminium
Beschichtung: Keramikbeschichtung, PFAS-frei
Herdarten: Elektro, Induktion, Glaskeramik, Gas, Heizring, Halogen, Backofen (bis 200 Grad)
Spülmaschinengeeignet: Nein
Artikelnummer: 239021
Verwendung: Pfanne, Bratpfanne, Antihaftbeschichtet, PFAS-frei