AdHoc Mörser TARU – Kompaktes Mahlwerk für punktgenaues Nachwürzen
Die kleinste Variante des AdHoc Mörsers TARU (Ø 9 cm) ist speziell für die Verarbeitung kleiner Mengen und das Nachwürzen konzipiert. Durch die Materialkombination aus antibakteriellem Akazienholz und einem Stößel aus massivem Granit lassen sich Gewürzkörner oder Kräuter unmittelbar vor der Verwendung zerkleinern. Da die ätherischen Öle erst durch den Druck des manuellen Mahlens freigesetzt werden, bleibt das volle Aromaprofil der Zutaten bis zum Verzehr erhalten.
 
Präzise Dosierung und ergonomische Kraftübertragung
Trotz der kompakten Maße ermöglicht der 13 cm hohe Granit-Stößel eine effektive Kraftübertragung. Das Eigengewicht des Gesteins unterstützt das Aufbrechen harter Gewürze wie Pfeffer oder Piment, ohne dass hoher Druck ausgeübt werden muss. Durch den geringen Durchmesser der Schale eignet sich dieser Mörser besonders gut für die Platzierung im direkten Arbeitsumfeld oder zur Bereitstellung von Gewürzsalzen während der Mahlzeiten.
 
Funktionale Materialeigenschaften
Das verwendete Akazienholz ist lebensmittelecht und von Natur aus resistent gegen Keimbildung, was die hygienische Verarbeitung frischer Zutaten unterstützt. In Verbindung mit dem geschmacksneutralen Granit wird eine Verfälschung der Aromen ausgeschlossen. Die Reinigung sollte materialgerecht durch einfaches Auswischen oder kurzes Abspülen per Hand erfolgen, um die Oberflächenstruktur der Naturstoffe zu bewahren.
 
Besonderheiten:
Punktgenaues Mahlen: Ideal für kleine Mengen und die Freisetzung frischer Aromen direkt bei der Zubereitung.
Hygienische Akazie: Die antibakterielle Schale gewährleistet einen sauberen Verarbeitungsprozess.
Effektiver Granitstößel: Hohe Dichte und ergonomische Form für eine gleichmäßige Mahlleistung.
Kompakte Bauweise: Platzsparende Maße für höchste Flexibilität im Küchen- oder Tischbereich.
 
Details:
Marke: AdHoc
Material: Akazienholz, Granit
Größe Schale: Höhe 6 cm, Ø 9 cm
Größe Stößel: Höhe 13 cm, Ø 4 cm
Farbe: Natur / Schwarz
Reinigung: Per Hand (nicht spülmaschinengeeignet)
Artikelnummer: MO40