PFAS-frei und vollkommen ohne künstliche Beschichtung liefert die unbeschichtete Gusseisenpfanne MAESTRO von Ronneby Bruk krosse Bratergebnisse. Die handgefertigte Guss-Bratpfanne aus Schweden besitzt einen oberen Durchmesser von 25 cm, einen Bodendurchmesser von 18,5 cm und wiegt 2,0 kg. Dank der hohen Materialdichte verfügt massives Gusseisen über eine ausgeprägte Wärmespeicherung. Selbst bei sehr kaltem Bratgut bleibt die Temperatur stabil, was das Austreten von Saft verhindert und zu optimalen Röstaromen durch die Maillard-Reaktion führt. Ausgestattet mit einem Griff aus Buchenholz ist die Nutzung zwar nicht für den Backofen möglich, dafür aber auf allen gängigen Herdarten inklusive moderner Induktionsfelder.
Für den sofortigen Einsatz ist die MAESTRO ab Werk bereits mit Pflanzenöl eingebrannt. Durch das regelmäßige Zubereiten von Fleisch, Fisch oder Gemüse baut sich eine natürliche Patina aus polymerisiertem Fett auf, die als chemiefreier Antihaftschutz fungiert und das Festkleben von Speisen kontinuierlich minimiert. Die robuste Oberfläche ist kratzfest, sodass selbst Küchenhelfer aus Metall keine großen Schäden hinterlassen. Da Gusseisen feuchtigkeitsempfindlich reagiert und Naturholz im Wasser aufquillt, wird die Handwäsche empfohlen.
Besonderheiten:
- Skandinavische Qualität & Nachhaltigkeit - handgefertigt in Schweden
- Hochwertiges Gusseisen – speichert und verteilt Wärme optimal für perfekte Bratergebnisse
- Flache Form (25 cm Durchmesser) – ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse & mehr
- Vorbehandelte Oberfläche (Pre-Seasoned) – sofort einsatzbereit
- Natürliche Antihaftwirkung durch Bildung einer Patina im Laufe der Zeit
- Ergonomischer Eichenholzgriff bleibt kühl beim Braten
- Funktioniert auf allen Herdarten: Elektro - Induktion - Glaskeramik - Gas - Heizring - Halogen
- Mit der Maestro Gusseisenpfanne investierst du in ein hochwertiges Produkt, das Generationen überdauern kann
- Garantie von 30 Jahren
Details
Marke: Ronneby Bruk
Durchmesser: 25 cm / Bodendurchmesser 18,5 cm
Gewicht: 2,0 Kg
Herstellung: Handgefertigt
Griff: Buchenholz
Material: Gusseisen, Holz
Beschichtung: Natürliche Antihaftwirkung durch Bildung einer Patina im Laufe der Zeit
Rostfrei: Ja
Spülmaschinengeeignet: Nein
Herdarten: Elektro, Induktion, Glaskeramik, Gas, Heizring, Halogen
Artikelnummer: 112440