B703/13 Ausbeinmesser ALPHA Birnenholz 13 cm
Ausbeinmesser ALPHA mit Birnenholz - Griff von Güde Messer Solingen. Anlässlich der Aufnahme der Manufaktur Güde als preferred Supplier bei den Jeunes Restaurateurs d‘Europe, einem Zusammenschluss der weltweit besten Gourmetküchen, wurde diese Sonderserie kreiert. Was lag also näher, dem Anlass entsprechend für diese Serie ein edles, fein strukturiertes Holz mit einer samtigen Struktur zu wählen? Die Wahl fiel auf Birnenholz, weil neben den genannten Eigenschaften auch die Härte, Dichte und Zähigkeit des Holzes eine wesentliche Rolle für die Haltbarkeit deines Messers spielt. Freue dich also auf dein ganz persönliches Exemplar mit Griffschalen aus heimischer Birne.
Verwendung:
Sauberes Entfernen und Trennen von Knochen, Sehnen und Fett aus Fleisch, Geflügel und Fisch
 
Alle Varianten der Messerserie ALPHA Birnenholz
 
Produktinformationen
Art: Ausbeinmesser ALPHA Birnenholz
Kollektion: ALPHA Birnenholz
 
Besonderheiten:
Birnenholz - Griff aus heimischer Birne
Handgeschmiedet in 40 manuellen Arbeitsschritten
Sehr gute Gewichtsverteilung und Balance
Rostfrei
Eisgehärtet
Handgeschärft
 
Details
Gesamtlänge: 26 cm
Klingenlänge: 13 cm
Gewicht: 152 gr
Herstellung: Handgeschmiedet
Schliff: Beidseitig
Griff: Birnenholz
Griffform: Holz Birnenholz
Material: Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
Rostfrei: Ja
Eisgehärtet: Ja
Handgeschärft: Ja
Artikelnummer: B703/13