Vier nebeneinanderliegende Rinnen ermöglichen mit diesem spezialisierten Backblech von Paderno das parallele Ausbacken von französischen Baguettes mit einer Maximallänge von 37,5 cm. Die aus einem formstabilen, rostfreien Stahlblech gefertigte Brotbackform besitzt Gesamtabmessungen von 37,5 cm x 33 cm bei einer Höhe von 2,5 cm. Eine feine Perforation mit winzigen Löchern im Metall unterstützt die Luftzirkulation im Ofen, wodurch Feuchtigkeit entweichen kann und eine knusprige, goldbraune Kruste entsteht. Die bis zu 230 °C backofenfeste Form besitzt auf der Innenseite eine pfoa-freie Antihaftbeschichtung. 
 
Besonderheiten:
Backblech für gleichzeitig 4 Baguettebrote
Perforation für eine optimale Luftzirkulation
Hochwertige Antihaftbeschichtung
PFOA-freie Beschichtung
Backofenfest bis 230 ° C
Profiqualität, auch für die Gastronomie geeignet
Rost- und verzugsfrei
 
Details
Marke: Paderno
Farbe: Schwarz
Anzahl: 7 Stück
Größe: 37,5 cm x 33 cm x 2,5 cm
Gewicht: 560 gr
Material: Stahlblech
Form: Eckig
Backofenfest: Ja, bis 230 °
Spülmaschinengeeignet: Nein
Mikrowellengeeignet: Nein
Artikelnummer: 47014-35
Verwendung: Brotbackform, Baguetteblech