1465/26 Schinkenmesser ALPHA Hostaform 26 cm mit Wellenschliff
Das Schinkenmesser aus der Serie ALPHA Hostaform von Güde Messer Solingen verfügt extra über einen scharfen Wellenschliff, der es dir ermöglicht, auch Braten mit starker Kruste, größere Fleischstücke und Schinken professionell zu schneiden und zu tranchieren. Auch Gemüse und Obst lassen sich damit mühelos zerkleinern. 
Durch die dünne Klinge wird ein Festkleben des Fleisches nahezu vermieden und bringt die besten Ergebnisse. Hostaform ist ein teilkristalliner, thermoplastischer Kunststoff und zeichnet sich durch hohe Verschleißfähigkeit, Härte und Steifigkeit aus. Alle Messer dieser Serie sind auch für den Gastrobetrieb zugelassen und erfüllen sämtliche Richtlinien. 
Verwendung:
Das Schinkenmesser ist speziell dafür konzipiert, dünne, gleichmäßige Scheiben von Schinken, Schinkenbraten, Roastbeef oder anderen großen Fleischstücken zu schneiden. Die lange Klinge ermöglicht es, mit wenigen Schnitten durch das Fleisch zu gleiten, ohne es zu zerreißen oder zu quetschen.
 
Alle Varianten der Messerserie ALPHA Hostaform
 
Produktinformationen
Art: Schinkenmesser ALPHA Hostaform
Kollektion: ALPHA
 
Besonderheiten:
Ein optimales, robustes Messer mit hochwertigem Kunststoff - Griff 
Wellenschliff für das einfache Schneiden von Braten mit dicker Kruste
Lange Klinge für dünne, gleichmäßige Scheiben
 
Details 
Gesamtlänge: 38 cm
Klingenlänge: 26 cm
Gewicht: 236 gr
Herstellung: Handgeschmiedet
Schliff: Beidseitig
Griff: Hostaform ( Hochwertiger Kunststoff )
Griffform: Symmetrisch
Material: Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
Rostfrei: Ja
Eisgehärtet: Ja
Handgeschärft: Ja
Artikelnummer: 1465/26