X765/21 - X765/26 ALPHA Olive 21 cm und 26 cm
Mit dem Güde Schinkenmesser ALPHA mit dem Griff aus hochwertigem Olivenholz schneidest du souverän die dünnsten Scheiben wie ein Profi. Durch die dünne Klinge wird ein Festkleben des Fleisches nahezu vermieden und bringt die besten Ergebnisse.
Wir haben das Messer in zwei verschiedenen Größen (Klingenlänge 21 cm und 26 cm) an. Die Griffschalen des Schinkenmessers sind aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz gefertigt. Olivenholz ist sehr hart und verfügt über eine ausgeprägte, schöne Maserung. Es ist witterungsbeständig und die enthaltene Gerbstoffe wirken antibakteriell - ideale Voraussetzungen für ein Küchenmesser. Wie immer aus der Manufaktur Güde aus Solingen bekommst du mit diesem Messer ein handgeschmiedetes Unikat.
Verwendung:
Das Schinkenmesser ist speziell dafür konzipiert, dünne, gleichmäßige Scheiben von Schinken, Schinkenbraten, Roastbeef oder anderen großen Fleischstücken zu schneiden. Die lange Klinge ermöglicht es, mit wenigen Schnitten durch das Fleisch zu gleiten, ohne es zu zerreißen oder zu quetschen.
 
Alle Varianten der Messerserie ALPHA Olivenholz
 
Produktinformationen
Art: Schinkenmesser ALPHA Olivenholz
Kollektion: ALPHA
 
Besonderheiten:
Griff aus 500 Jahre altem Olivenholz mit Maserung
Optimal für das Bearbeiten von Fleisch
Lange Klinge für dünne, gleichmäßige Scheiben
2 Längen von Klingen verfügbar
 
Details X765/21 21 cm
Gesamtlänge: 32,5 cm
Klingenlänge: 21 cm
Gewicht: 189 gr
Herstellung: Handgeschmiedet
Schliff: Beidseitig
Griff: Olivenholz
Griffform: Symmetrisch
Material: Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
Rostfrei: Ja
Eisgehärtet: Ja
Handgeschärft: Ja
Artikelnummer: X765/21
 
Details X765/26 26 cm
Gesamtlänge: 37,5 cm
Klingenlänge: 26 cm
Gewicht: 231 gr
Herstellung: Handgeschmiedet
Schliff: Beidseitig
Griff: Olivenholz
Griffform: Symmetrisch
Material: Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
Rostfrei: Ja
Eisgehärtet: Ja
Handgeschärft: Ja
Artikelnummer: X765/26