X765/21 ALPHA Birne 21 cm
Mit dem Güde Schinkenmesser ALPHA mit dem Griff aus einem wunderschönen Birnenholz schneidest du souverän die dünnsten Scheiben wie ein Profi. Durch die dünne Klinge wird ein Festkleben des Fleisches nahezu vermieden und bringt die besten Ergebnisse.
Birnenholz verfügt über eine dezente, schöne Maserung und einem warmen Holzton. Wie immer aus der Manufaktur Güde aus Solingen bekommst du mit diesem Messer ein handgeschmiedetes Unikat aus Chrom- Molybdän-Vanadium-Messerstahl, eisgehärtet und handgeschärft.
Verwendung:
Das Schinkenmesser ist speziell dafür konzipiert, dünne, gleichmäßige Scheiben von Schinken, Schinkenbraten, Roastbeef oder anderen großen Fleischstücken zu schneiden. Die lange Klinge ermöglicht es, mit wenigen Schnitten durch das Fleisch zu gleiten, ohne es zu zerreißen oder zu quetschen.
Alle Varianten der Messerserie ALPHA Birnenholz
Produktinformationen
Art: Schinkenmesser ALPHA Birnenholz
Kollektion: ALPHA
Besonderheiten:
- Birnenholz - Griff
- Optimal für das Bearbeiten von Fleisch
- Lange Klinge für dünne, gleichmäßige Scheiben
Details 765/21 21 cm
Gesamtlänge: 32,5 cm
Klingenlänge: 21 cm
Gewicht: 205 gr
Herstellung: Handgeschmiedet
Schliff: Beidseitig
Griff: Birnenholz
Griffform: Symmetrisch
Material: Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
Rostfrei: Ja
Eisgehärtet: Ja
Handgeschärft: Ja
Artikelnummer: 765/21
Güde Messer Schinkenmesser ALPHA Birne - 21 cm
Das Messer ist nicht spülmaschinengeeignet, daher empfehlen wir die Reinigung per Hand mit lauwarmem Wasser und mildem Spülmittel. Anschließend bitte sofort abtrocknen. Die Holzgriffschalen sollten hin und wieder mit ein paar Tropfen Olivenöl mit einem weichen Tuch eingerieben werden, um ein Austrocknen zu vermeiden
