Das Güde Damastkochmesser THE KNIFE Grenadillholz. Die Ikone aus der Messerschmiede Güde aus Damastmesserstahl mit einer Klingenlänge von 26cm. Griffschalen aus bis zu 1.500 Jahre altem Grenadillholz. Design, Handling und Ästhetik dieses Kochmessers sprechen für sich und bedürfen keiner weiteren Worte. Ein Kunstwerk durch und durch, handgeschmiedet aus über 300 Lagen unterschiedlicher Stahlsorten, die die optimale Härte einerseits, aber auch die notwendige Zähigkeit und Elastizität andererseits zu einem perfekten Messer vereinen. Der Stahl wird immer wieder in der Esse erhitzt, feuerverschweißt, anschließend längs oder quer getrennt, aufeinandergelegt und wieder feuerverschweißt. Alleine dieser Prozess dauert 2 Tage und wird im Hause Güde nur von den erfahrensten Schmiedemeistern durchgeführt. Aber nicht nur das Material ist für die hohe Qualität verantwortlich, mindestens genau so wichtig ist die jahrelange Erfahrung des Messerschmiedemeisters und die Technik.
Jeder Messerfreund weiß, dass das Schneiden auf Olivenholz der beste und schonendste Untergrund für seine Klingen ist. Kaufst du Messer für einen Gesamtwert von 200,00 € oder mehr, bekommst du von uns ein Schneidebrett aus massivem Olivenholz als Geschenk dazu.
Im Hause Güde wird die Herstellung von Damastmessern nur einer handverlesenen Auswahl an Messerschmiedemeistern anvertraut. Einer von ihnen hat mehrere Tage lang, in über 50 Arbeitsschritten, nur ein Ziel vor Augen: Dein perfektes Messer in der bekannten, kompromisslosen Qualität zu schmieden.
THE KNIFE von Güde erhielt neben anderen Auszeichnungen mit dem GOOD DESIGN Award einen der ältesten, weltweit anerkannten und prestigeträchtigsten Preise.Im Lieferumfang ist die Geschenkverpackung mit Grubentuch bereits inkludiert.
Handcrafted in Solingen.
Hinweis: Die hier gezeigten Damastmesser sind nur auf Anfrage erhältlich und können nicht online gekauft werden, da es sich um eine begrenzte Anzahl von Einzelstücken handelt. Bitte kontaktiere uns bei Interesse, wir klären mit der Manufaktur umgehend die Verfügbarkeit bzw. Produktionszeit ab.
Alle Varianten der Güde Messerserie THE KNIFE
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Artikelnummer: DAG888/26
2.830,00 €Preis
inkl. MwSt. |